Els objectius principals d’aquest projecte són: Dissenyar una plataforma col·laborativa que permeti facilitar la detecció de propostes i reptes del sector agroalimentari de les empreses, respecte les tendències actuals del mercat del territori català. I així, impulsar projectes amb un clar component innovador que permeti un avanç important del sector […]
admin483548
5 posts
Els objectius principals d’aquest projecte són: Disseny d’una plataforma col·laborativa que permeti enllaçar tota la informació del sector porcí català de Girona, captada a través de les dades que gestiona el Grup de Sanejament Porcí de Girona. La idea principal és poder recollir les dades al núvol, i analitzar-les per […]
Els objectius principals d’aquest projecte són: Disseny d’una plataforma al núvol accessible des de diversos dispositius per a la gestió de controls de qualitat en processos d’embotició, llescat i envasament amb gas i al buit. La plataforma integra balances IoT per a la recollida automàtica de pesades. Els controls inclouen […]
Projecte aprovat a la línia d’ajuts AEI 2023. La millora de la sensorització de les sales de llescat de la indústria càrnia, la millora del control de les temperatures a la resta d’àrees de treball, i la millora de l’eficiència energètica en els processos productius del sector són alguns dels […]
El control dels equips de temperatura és essencial per assegurar la seguretat alimentaria dels productes. La temperatura és un dels punts crítics en tota la cadena de producció dels aliments, i més concretament en productes carni, degut al seu alt contingut en aigua i nutrients. Així doncs, si s’alteren les […]